De part et d'autre de la réserve naturelle des
gorges de l'Ardèche. A deux pas du Grand Site de
France
de l'Aven d'Orgnac, s'étend un vaste plateau calcaire.
Dans cette région sauvegardée, les vignerons
produisent, sur ces terroirs privilégiés,
les A.O.C. Côtes du Vivarais
Cette cuvée, traditionnellement vinifiée
avec les cépages CLAIRETTE, GRENACHE BLANC,
MARSANNE, révèle des arômes
de fleurs blanches (acacia, aubépine) et d'agrumes
(pamplemousse, poire, pêche,...)
A servir en apéritif, avec des hors d'oeuvres (escargots,
crustacés, coquillages) et poissons.
T° de service : 7-8°C