Vineyard location
West bank of the Rhône Valley, southern Ardèche.

Grape Variety
100% Viognier

Tasting notes
Vin blanc sec à faible rendement (25 à 30 hectolitres à l'hectare) et les degrés naturels sont très élevés (voisin de 13°) le bouquet caractéristique du cépage est à base de pêche blanche, abricot et jasmin pour accompagner les apéritifs, poissons, gratin d'écrevisses ou une viande blanche.

Serving suggestions
Température de service : 10°
Durée de conservation : de 1 à 2 ans